El presidente de la Diputación de Ciudad Real, Miguel Ángel Valverde, ha felicitado a los chefs ciudadrealeños Iván Anaya y Javier Donaire, que han sido proclamados ganadores del concurso de Mejor Tapa de España de Madrid Fusión, subrayando la calidad y creatividad de su trabajo.
Ha destacado que desde la Diputación se apuesta por la proyección de la gastronomía provincial a través de iniciativas como Sabor Quijote y Venari, que impulsan los productos locales y la carne de caza como referentes en la cocina nacional e internacional.
Valverde ha recordado que la Diputación apuesta por la gastronomía como uno de los pilares fundamentales de la promoción económica, turística y territorial.