Las obras de La venta de Borondo de Daimiel van a buen ritmo. Así lo ha comprobado el presidente de la Diputación de Ciudad Real, Miguel Ángel Valverde, en la visita a las obras financiadas por 190.000 euros por la Institución provincial, en las que se ha intervenido en sus cubiertas, consolidando toda la estructura, se ha encalado el conjunto y se ha limpiado y adecentado los alrededores.
Se trata del primer paso para la recuperación integral de este edificio declarado Bien de Interés Cultural, donde se cree que se sitúa el episodio de Don Quijote de La Mancha donde Quijote fue armado caballero.
La Venta de Borondo representa un modelo de arquitectura popular que se extendió a partir del siglo XVI para atender las necesidades de los caminantes, funcionando como albergue en las etapas de los largos viajes por estas tierras manchegas.