La capital de Ciudad Real cuenta con diferentes restaurantes embajadores de Raíz Culinaria Castilla-La Mancha, como El Señor Pérez o Miami Gastro.
El restaurante Señor Pérez abrió sus puertas en el año 2020, un proyecto con guiño a su abuelo, Eduardo Pérez, que fue uno de los mejores restauradores de Ciudad Real. Este local cuenta con tres zonas diferenciadas: la terraza; la barra con mesas altas, donde atienden desayunos, aperitivos y una cocina más informal; y el salón-comedor, donde su chef, Diego Morales, ofrece una amplia carta con productos manchegos y mediterráneos, con marisco, brasa… Además de una cocina de mercado que combina diferentes productos y estilos de cocina, siempre intentando mejorar e innovar.
El restaurante Miami Gastro cumple en 2024 su decimocuarto aniversario. Se trata de tres hermanas que siguen los pasos de su padre para ofrecer al comensal una cocina diferente y de calidad. La parte de abajo destaca por su barra y mesas altas, donde poder degustar una carta divertida, desde platos, raciones o tapas. En la parte de arriba se encuentra el comedor, con mesas bajas, un lugar más íntimo tanto para parejas, reuniones, amigos o familiares. Su chef, Laura Macías, destaca del Miami su cocina manchega, fusionada con la cocina asiática y de todo el mundo, siempre dándole a cada plato un toque de la tierra.
