¿Buscas una experiencia gastronómica con alma? Cuenca te espera con una cocina auténtica, donde tradición y vanguardia se dan la mano.
En Casa de la Sirena, el chef Jesús Segura fusiona sabores del mundo con mariscos y pescados, ¡y con unas vistas únicas a la Hoz del Huécar!
A su lado, en Casas Colgadas, la esencia está en el producto local. Un homenaje a nuestras raíces para saborear la historia.
¿Prefieres creatividad con sabor casero? En Casa Marlo, Mari Paz Martínez reinventa la tradición desde 1981. ¡Imposible no probar sus manitas de cerdo crujientes!
Y si buscas naturaleza en cada bocado… En Raff San Pedro, Miguel Escutia cocina desde unas antiguas caballerizas del siglo XVI. Caza, hortalizas y esencia conquense en estado puro.
Cuenca. Cocina de raíz. Cocina con alma.
