Carrión de Calatrava celebra su tradicional fiesta de la matanza, donde los vecinos carrioneros se han unido de la mano con diversas asociaciones para destacar la importancia de una alimentación saludable, preservando con ello esta hermosa tradición. La mañana comenzó con la matanza. Seguidamente la peña de los jubilados ha repartido unas ricas migas para desayunar y coger fuerzas. La peña San Cristóbal se ha encargado de elaborar los embutidos.
Todos los fondos recaudados van destinados a la asolación contra el cáncer.
El Alcalde, Dionisio, ha destacado la significativa tradición arraigada entre los vecinos de la localidad, alentando a todos a unirse y participar activamente en ella.
Carrión de Calatrava ha celebrado su festiva matanza, donde la unión de los vecinos con diversas asociaciones resalta la importancia y unión de esta localidad, contribuyendo así a la preservación de esta tradición.