El Palacio de Valdeparaíso de Almagro acogió la inauguración del Centro de Tecnificación Gastronómica, una iniciativa que ha contado con el soporte y el asesoramiento de la prestigiosa fundación donostiarra del Basque Culinary Center. Una gran representación política de la provincia, además de numerosos cocineros como el Chef 2 Estrellas Michelín Paco Roncero, no quisieron perderse este hito.