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Una vez más, el escritor y sociólogo Lorenzo Díaz y el sumiller Custodio López Zamarra han estado presentes en “los encuentros con Cervantes” de la Diputación de Ciudad Real, esta vez en Villanueva de los Infantes.
El director de cultura de Onda Cero, asegura que Don Quijote tenía su viñedo y comía todos los días cocido (hoya podrida) que es el logotipo culinario de España. También tomaba duelos y quebrantos, perdices y carne de caza.
Mientras, el ex sumiller de Zalacaín, Custodio López Zamarra, el cual se considera como Sancho, hizo un recorrido de los vinos de aquella época hasta nuestros días.
Los Encuentros con Cervantes finalizan este sábado en Villanueva de los Infantes con la ponencia de César Antonio Molina “Cuando don Quijote resucitó” y los diálogos de Don Quijote y Sancho a cargo de María José Goyanes, Alejandro Sigüenza y Emilio Gavira.
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